Un moulin à café ancien

Des souvenirs de mon enfance me reviennent quand je vois ce moulin à café...

Maman prenait quelques cuillérées de café en grains,

ouvrait le couvercle du moulin,

et les déposait à l'intérieur ...

Assise, elle mettait celui ci entre ses genoux,

tournait la manivelle pour écraser les grains.

Elle ouvrait le petit tiroir, prenait le café moulu,

et le mettait dans la cafetière....

Je me souviens de cette bonne odeur de café,

tout frais moulu, qui embaumait la cuisine....

Aujourd'hui, nous achetons le café moulu en paquet...

mais l'arôme est différente...

Il reste encore des magasins spécialisés...

Le moulin à café accompagné d'une cafetière ancienne...